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要解除知乎上手机号登录的账号，可以按照以下步骤操作。
1、打开知乎官网或APP，登录账号。
2、点击右上角的“设置”或“个人中心”，进入账号设置页面。
3、在账号设置页面中，找到“账号安全”或“绑定手机”等选项，点击进去。
4、在绑定手机页面，可以看到当前绑定的手机号码，点击“解绑”或“更换手机号”等选项。
5、根据页面提示，完成解绑操作，可能需要输入验证码或密码等验证身份的信息。
不同的知乎版本或更新可能会使操作方式略有不同，建议根据具体的页面提示进行操作，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系知乎的客服寻求帮助。
解除手机号登录后，仍然可以使用其他方式登录账号，如邮箱登录、第三方登录等。